Yılbaşına Yakışan Mis Kokulu Tarçınlı Kurabiye Tarifi
17 Aralık 2025 09:03Yılbaşı demek evin içini saran tarçın kokusu, fırından çıkan sıcak kurabiyeler ve mutfakta geçen keyifli anlar demek. Yeni yıl hazırlıklarının en tatlı eşlikçisi ise hiç şüphesiz tarçınlı kurabiyeler.
Bu tarif, hem yapımı kolay hem de yılbaşı sofralarına ve hediye kavanozlarına çok yakışan bir lezzet sunar. Perotti’nin şık kavanozlarında saklandığında ise sadece bir tatlı değil, aynı zamanda anlamlı bir yılbaşı hediyesine dönüşür.
Tarçınlı Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler
- 125 g oda sıcaklığında tereyağı
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Yılbaşı Tarçınlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Oda sıcaklığındaki tereyağı ve pudra şekerini bir kapta pürüzsüz olana kadar karıştırın.
- Yumurtayı ekleyin ve karışım homojen olana kadar çırpmaya devam edin.
- Tarçın, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin.
- Unu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Hamuru streç filme sararak 20 dakika buzdolabında dinlendirin.
- Dinlenen hamuru merdane ile açın ve dilediğiniz yılbaşı temalı kalıplarla kesin.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 12–15 dakika pişirin.
Kurabiyeler hafif renk aldığında fırından çıkarmanız yeterlidir. Soğudukça kıvamı oturur.
Tarçınlı Kurabiyeler İçin Yılbaşı Sunum Önerileri
Yılbaşı sofralarında sunum, lezzet kadar önemlidir. Tarçınlı kurabiyeleri Perotti’nin şık kavanozlarında saklayarak hem mutfağınıza sıcak bir dokunuş katabilir hem de misafirlerinize özenli bir sunum hazırlayabilirsiniz.
Kavanozların içine küçük yılbaşı etiketleri ekleyerek veya kırmızı kurdelelerle süsleyerek bu kurabiyeleri anlamlı bir yılbaşı hediyesine dönüştürmek mümkün.
Yılbaşında Paylaşmanın En Tatlı Hali
Tarçınlı kurabiyeler, yılbaşı ruhunu en güzel yansıtan lezzetlerden biridir. Kahve fincanlarının yanında, sıcak sohbetlerin ortasında ya da küçük hediye paketlerinin içinde her zaman yerini alır.
Yeni yıla hazırlık yaparken mutfağınızda tarçın kokusuna yer açın. Perotti’nin sofraya ve mutfağa eşlik eden ürünleriyle bu özel anları daha da keyifli hale getirin.