Kış Günlerinin Vazgeçilmezi: Havuçlu Tarçınlı Kek ve Şık Sunum Önerileri
16 Ocak 2026 12:08Mutfaktaki Huzur: Tam Kıvamında Havuçlu Tarçınlı Kek ve Şık Sunum Sırları
Evi saran o taze tarçın kokusu, fırından yeni çıkmış sıcacık bir kek ve yanında dumanı tüten bir kahve... Kış ve bahar aylarının ruhunu en iyi yansıtan anlardan biri budur. Bugün size sadece damaklarda iz bırakacak bir havuçlu tarçınlı kek tarifi vermekle kalmayacak, bu lezzeti bir görsel şölene dönüştürmenin ipuçlarını paylaşacağız.
Tam Ölçülü Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi
Yumuşacık dokusu ve tam kıvamındaki baharatıyla bu tarif, favoriniz olmaya aday.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu & 1 paket vanilya
- 2 adet orta boy havuç (rendelenmiş)
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- Yarım su bardağı iri dövülmüş ceviz (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Hazırlık: Yumurta ve şekeri, karışım beyazlaşıp köpürene kadar iyice çırpın.
- Sıvı Malzemeler: Süt ve sıvı yağı ekleyip kısa bir süre daha karıştırın.
- Kuru Malzemeler: Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tarçını eleyerek karışıma ilave edin. Spatula yardımıyla alttan üste doğru karıştırarak dokuyu koruyun.
- Son Dokunuş: Rendelenmiş (ve suyu sıkılmış) havuçları ve cevizleri ekleyip son kez karıştırın.
- Pişirme: Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
Sunumda Fark Yaratan Detaylar
Mükemmel bir kek pişirmek işin yarısıdır; diğer yarısı ise onu nasıl sunduğunuzdur. İşte sunumunuzu profesyonel bir seviyeye taşıyacak Perotti yıldızları:
1. Tazeliği Zarafetle Koruyun: Leo Akasya Tabanlı Cam Kek Fanusu
Kekiniz fırından çıkıp soğuduktan sonra onu mutfak tezgahında bırakmayın. Leo Akasya Tabanlı Cam Kek Fanusu, akasya ağacının doğal dokusuyla kekinizin ev yapımı sıcaklığını vurgular. Cam kapağı sayesinde kekiniz günlerce nemini korurken, mutfağınızda estetik bir dekor objesi olarak boy gösterir.
2. Her Dilime Modern Bir Dokunuş: Waves Pasta Tabağı
Dilimlediğiniz o nefis keki servis ederken modern çizgilerden şaşmayın. Waves Pasta Tabağı, adını aldığı dalgalı formuyla sıradan bir dilimi bile özel bir ikrama dönüştürür. Minimalist ve şık yapısı, havuçlu kekin rengini ön plana çıkarır.
3. Kahve Keyfinin En Şık Hali: Pumpkin Kahve Fincanı
Bu eşsiz kekin yanına en çok ne yakışır? Tabii ki taze demlenmiş bir kahve. Pumpkin Kahve Fincanı, ele oturan ergonomik yapısı ve "bal kabağı" formundaki tatlı tasarımıyla sunumunuzun son parçasını tamamlar.
Havuçlu tarçınlı kekin baharatlı tadı, Perotti’nin şık tasarımlarıyla birleştiğinde beş çaylarınız bir seremoniye dönüşecek. Unutmayın, sunum sadece bir görsel değil, sevdiklerinize verdiğiniz değerin bir göstergesidir.
Bu şık ürünlerin tamamına ve çok daha fazlasına tüm Perotti mağazalarından, perotti.com.tr web sitesinden ve Perotti uygulamasından ulaşabilirsiniz.